eTV - Vlasnik pekare Klas: Nudimo plaću 12.000 kuna i četverodnevni radni tjedan, ali...

Današnji gost u eTV studiju bio je osnivač i direktor varaždinske pekare Klas Drago Sitar koji se, osim energetske krize, dotaknuo i teme krize radne snage.

Naime, od ukupno 70-ak zaposlenika, u njegovoj su pekari trenutno zaposlena i četiri pomoćna radnika iz Nepala jer su bili primorani "uvesti" stranu radnu snagu. Osim plaće od 12.000 kuna, Sitar nudi i četverodnevno radno vrijeme, no na oglase se, kako kaže - nitko ne javlja.

- Mi smo bili primorani uvesti radnu snagu jer nismo imali dovoljno ljudi za proizvodne procese. Naši su ljudi najkvalitetniji. Pokušavamo prilagođavati proizvodne procese da dobijemo što više naših ljudi, ali trenutno bez stranih ljudi ne možemo. Za pekare dajemo plaće od 12.000 kuna i nitko se ne javlja na natječaj. Tražimo i pokretne prodavače gdje uvodimo četiri radna i četiri slobodna dana. 

'U četiri mjeseca sirovine porasle za 100 posto'

Osim radne krize, na rad pekare utječe i rast cijena sirovina. Sitar kaže kako su sirovine u prva četiri mjeseca ove godine posupjele isto kao cijele prošle godine.

- Rastu osnovne sirovine koje trošimo u proizvodnji. U prošloj godini su cijene od siječnja do prosinca porasle za 60 posto. Od siječnja do travnja ove godine cijene su porasle za 100 posto. Dakle, u prva četiri mjeseca smo dostigli rast od ukupne prošle godine za osnovnu sirovinu, odnosno brašno.

'Država se treba više uključiti'

Zaključno, Sitar kaže kako je jedna od poslovnih odluka koja se pokazala mudrom ta da sve više proizvodnje prebacuju na električnu energiju s daljnim razvojem vlastitih solarnih elektrana. Ipak, očekuje veći angažman države.

- Trebali bismo biti energetski neovisni u svim proizvodnjama, da država tu malo pomogne. Da se ne rade vjetroelektrane na državnom nivou, a onda nama povećaju cijenu energije. Da sufinanciraju i građane da imaju svoje obnovljive izvore energije da i njima koja kuna ostane.

Cijelu emisiju u kojoj je gostovao Drago Sitar, osnivač i direktor varaždinske pekare Klas, pogledajte ovdje: