eTV - Njihova bučina ulja redovito osvajaju zlata na natjecanjima, upoznajte OPG Kolenko

OPG Kolenko iz Nedeljanca u Općini Vidovec redovito na svoju adresu dobiva nagrade za svoje bučino ulje, a prvi put su se prijavili na neko natjecanje 2019. godine, ističu Marko i Fran Kolenko iz OPG-a Kolenko. Tada su u Austriji dobili prvo zlato za svoj vrhunski proizvod, a nagrada bila je samo poticaj za daljnji trud.

Nedavno im je tako stigla i velika nagrada iz Novog Sada.

- Osvojili smo tri zlatne medalje – za varaždinsko bučino ulje, za slane bučine koštice i hladno prešano bučino ulje. Nedavno je stiglo još jedno zlato iz Bruxellesa s 63. Natjecanja u proizvodima. Sudjelovalo je više od 3200 proizvoda iz više od 100 zemalja. Novosadski sajam nas je nagradio i Poveljom za visokokvalitetna jestiva nerafiniran ulja isključivo zbog kvalitete jer smo za tri proizvoda osvojili zlato. Potrebno je zahvaliti i Županiji jer bez Županije i Udruge varaždinsko bučino ulje jer su nam praktički veliki poguranac prema tom natjecanju – rekao je Marko Kolenko.

'Potražnja veća od proizvodnje'

Iako OPG postoji od 2003. godine, samo prema proizvodnji i uzgajanju buča okrenuli su se 2009. , a potražnje za njihovim domaćim proizvodima ne manjka.

- 15 godina smo isključivo u bučama i bučinom ulju tako da smo razvijali taj proizvod do visoke razine kvalitete. Osim bučinog ulja imamo i bučine koštice sa raznim okusima od slanih, čilija i slično, a do kraja godine ćemo razviti još jedan proizvod. Ove godine smo na nekih 10 hektara zemlje s tim da imamo 7 hektara svoje vlastite zemlje. Uzeli smo još tri hektara u najam jer smo vidjeli da svake godine, koliko god proizvedemo, potražnja je još veća – dodaje.

'Radimo ovo iz hobija'

Trenutno je ono vrijeme u godini kad OPG Kolenko na polju ubire plodove svog rada, a u svemu sudjeluje cijela obitelj, od najmlađih do onih najstarijih.

- Ovo je zapravo obiteljski posao jer to više radimo iz hobija. Svi smo zaposleni pa u svoje slobodno vrijeme nakon posla smo u polju. Za sada nam dobro ide i nadamo se da će tako biti u budućnosti – zaključio je Marko.