Foto - Zdravi školski obroci u fokusu: U Varaždinu održana radionica za kuhare osnovnih škola

Grad Varaždin danas je u sklopu projekta "Čarobna osmica – pravilnim hranjenjem za zdravi život" organizirao kuharsku radionicu za kuhare i kuharice osnovnih škola, koju je podržao i gradonačelnik Neven Bosilj, istaknuvši važnost sustavnog uvođenja zdravih prehrambenih navika od vrtićke dobi uz primjenu Healthy Meal standarda, zatim nastavka kroz osnovnoškolski sustav i projekt "Čarobna osmica".

 Radionicu je vodio Anđelko Levanić, jedan od najnagrađivanijih hrvatskih kuhara, koji je sudionicima predstavio pripremu nekoliko jednostavnih, nutritivno vrijednih obroka, izvijestili su iz Grada Varaždina. Pripremljena jela, zajedno s receptima i normativima, moći će se implementirati u postojeće školske jelovnike u kategoriji jednostavnih obroka. Radionici su nazočili provoditelji projekta "Čarobna osmica", Anita Car i Davor Hostić te pročelnica Upravnog odjela za društvene djelatnosti Grada Varaždina Danijela Vusić.

 - Cilj nam je da djeca tijekom svog formativnog razdoblja jedu kvalitetno, zdravo i pravilno pripremljeno, kako bi razvili dobre prehrambene navike koje će ih pratiti cijeli život. U tom kontekstu danas smo imali čast ugostiti Anđelka Levanića, jednog od najnagrađivanijih hrvatskih kuhara, koji je održao edukaciju za kuharice i kuhare u našim osnovnim školama. Vjerujem da ćemo zahvaljujući ovakvom pristupu povećati raznolikost i kvalitetu jelovnika i nastojimo da se većina namirnica, primjerice povrća, nabavlja od lokalnih proizvođača - rekao je Bosilj.