Restorani Bedem i Palatin iz Varaždina te restoran Bernarda u Varaždinskim Toplicama uvršteni su u tiskovno i on-line hrvatsko i englesko izdanje knjige Restaurant Croatica '100 vodećih hrvatskih restorana i njihovi recepti 2020/21'.
Izborima je u tri kruga bilo obuhvaćeno preko 2400 restorana u Hrvatskoj – glasovali su posjetitelji portala www.gastronaut.hr i ugostitelji, a članovi Časnog odbora utvrdili konačnu listu nakon pregleda glasačkih lista i detaljne dokumentacije o usluzi i ponudi restorana. Knjiga na bogato ilustriranih 240 stranica donosi informacije o usluzi i ponudi 100 vodećih restorana te njihovom okružju, uz recepte specijaliteta restorana koje su odlučili podijeliti s čitateljima. Projekt "100 vodećih hrvatskih restorana – Restaurant Croatica" iniciran je 1995. godine i od tada nastoji biti poticaj kvalitetne usluge i ponude
Online izdanje knjige pogledajte OVDJE.
Komentari