Foto - U Visokom predstavljena knjiga o bogatoj gastronomskoj baštini općine

U Društvenom domu u Visokom predstavljena je knjiga u kojoj se sažela sve tradicijska i gurmanska povijest tog prostora pod nazivom 'Visočka gastronomska baština'. 

Namjera za kreiranje ovakve kuharice i monografije postoji već dugi niz godina, ističe načelnik Općine Visoko Dragutin Mateković.

- Skupili su se recepti koje čuvaju naše bake i djedovi, to se zabilježilo i napravila se monografija. Realizirala se ideja koja je zahtjevala veliki tehnički i organizacijski, ali i financijski izdatak za našu malu općinu. Drago mi je da je Županija prepoznala našu baštinu i sudjelovala. Dio recepata ovdje je danas pripremljeno i spremno za degustaciju, a osim toga, program je pripremilo i naše Kulturno-umjetničko društvo te dramska skupina Osnovne škole.

'Moj rodni kraj'

Na predstavljanju je bio varaždinski župan Anđelko Stričak, inače i sam usko vezan uz ovaj kraj županije.

- Prije koju godinu razgovarali smo kako bi bilo dobro zabilježiti sve čime su se ljudi u Visokom bavili i što su sve radili. U razgovoru s udrugama, crkvom, školom i mještanima odluka je pala da se napiše monografija o tradicijskoj baštini povezana s gastronomijom. Ova knjiga daje nam pregled svega čime su se ljudi bavili, daje nam toplinu doma, mirise godišnjih doba, šetnju selom, a to je upravo ono što me veže uz moj rodni kraj.