U Gorskom kotaru, u mjestu Mrkoplju na manifestaciji Artfest protekloga vikenda nastupile su i članice udruge Starinski žmaki iz Brezničkog Huma, koje su predstavile starinske gastrodelicije ovog podneblja.
Na 8. Artfestu članice te udruge nastupile su uz brojne goste iz Bakra, Severina na Kupi i mjesta iz okruženja, a na svom izložbenom stolu, dekoriranom starinskim stolnjakom, ručnicima, starinskim glinenim i keramičkim posuđem te košaricama punim medenjaka i "prfkača", gibanicama i "loparima", nudila se i specifična pogača iz Brezničkog Huma "tulčenjak". Ponudu su dopunili cicmare i zlijevke, kolač od tikvi, pita od jabuka, domaći kuglof spravljen po bečkoj recepturi, obične kiflice s mašću, fine vanili kiflice i druge slastice.
- Nakon lipanjskoga predstavljanja na trodnevnim svečanostima povodom Dana Općine Grožnjan u Istri, sada smo Starinske žmake predstavili žiteljima Primorsko-Goranske županije u Općini Mrkopalj – kaže predsjednica udruge Starinski žmaki Darinka Andrašek, dodajući da je cilj udruge što više takvih gostovanja i predstavljanja starinskih jela i slastica što širem krugu ljudi u Hrvatskoj i izvan nje, jer tako čuvaju svoju tradiciju i baštinu od zaborava.
Komentari