Zadruzi maslinara i vinara iz zaleđa Zadra ekouzgoj životna je filozofija

Od 2006. godine okupljaju više malih obiteljskih poljoprivrednih gospodarstava, a onda zajedničke proizvode plasiraju pod jednim imenom – MASVIN. Dobra je to ideja u samom startu, zajedno su jači, a usto su uspjeli prepoznati kako su proizvodi iz ekouzgoja budućnost i svjetski trend.

Niz prednosti

– Ekouzgoj nije profit, ali jest naša filozofija. Ekološka proizvodnja osigurava manje iskorištavanje resursa, postojanost poljoprivrednog tla korištenjem točno određenih sredstava, zaštitu okoliša i time automatski utječe na kvalitetu života – zdravlje ljudi, no i kvalitetu života na selu – objašnjava Radoslav Bobanović iz zadruge.

Koje proizvode nudi ta zadruga kojoj je sjedište u Polači, jasno je iz imena. To su višestruko nagrađivana vina i maslinovo ulje, čijom proizvodnjom namjeravaju "prestići" vodeću Istru, no imaju i smokve.

– Na sve smo svoje proizvode izuzetno ponosni. Naša su vina izuzetne teksture, raskošnog bukea, voćnih aroma... Ulje je ekstra djevičansko i mješavina je sorti: oblica, lechino, pendolino, istarska bjelica.... No, ni smokve ne zaostaju, posebno svježe, koje su prošlog ljeta bile hit na biogradskim ugostiteljskim stolovima. Naši proizvodi naša su djeca. Koncipirali smo ih tako da ih možemo dijeliti na jutarnja, dnevna i večernja uživanja i hranu.

Zadrani iz naše priče imaju prilično velike poslovne ambicije!

Velike ambicije

– Dugoročno, očekujemo 3,5 milijuna eura u prihodovnom smislu, odnosno 100.000 litara ulja i 70.000 butelja godišnje, čime bi naš projekt znatno dobio na opsegu.

Povećanjem opsega raslo bi i zapošljavanje, a time se postiže veći standard i kvaliteta kraja u kojem je zadruga, a i šire. Dodatna vrijednost bila bi to ponajprije Polači, potom Biogradu, Benkovcu, Zadru i šire.Iako će dobiti besplatne marketinške usluge zbog posebnosti svojih proizvoda, iz ove zadruge znaju se i sami dobro "prodati" kroz poruke poput ove:

– Znajući da su naše bake žlicom maslinovog ulja natašte i čašom domaćeg crnog vina iza ručka liječile sve bolesti, savjetujemo svima da se okrenu zdravoj strani života u ovom stresnom i užurbanom svijetu.