FOTO Općina Vidovec proglašena 'Europskom prijestolnicom zelja' do koje vode 'Putevi Varaždinskog zelja'

Županija je jučer na ulazu u Općinu Vidovec dobila prigodnu i specifičnu turističku signalizaciju „Putevi Varaždinskog zelja“ koja je postavljena uz državnu cestu 35 na području općina Vidovec i Maruševec, dok će se signalizacija pod nazivom „Europska prijestolnica zelja“ postaviti kod zgrade Općine Vidovec. 

Nakon svečanog postavljanja specifične turističke signalizacije kojom se nastoji skrenuti pažnja kako u spomenutim općinama obitavaju proizvođači Varaždinskog zelja, održana je svečana sjednica udruge 'Zeljari', a na svečanosti su uz načelnika Općine Vidovec, Brunu Hranića bili prisutni župan Radimir Čačić sa dožupanom Tomislavom Paljakom. 

Naime, Europska komisija je u listopadu 2017. donijela Uredbu kojom je, unatoč borbi Slovenaca koji su to nastojali osporiti, Varaždinsko zelje upisano u registar zaštićenih oznaka izvornosti i zaštićenih oznaka zemljopisnog podrijetla na nivou Europske unije. 

Izvornost ovog zelja leži u sveobuhvatnom procesu proizvodnje, od sjemena do finalnog proizvoda, te se Varaždinsko zelje proizvodi samo iz sjemena čuvane sorte, a trijumf borbe za dobiveni status je postavljanje turističke signalizacije 'Putevi Varaždinskog zelja' i velika proslava koja je uslijedila nakon toga.

- Varaždinsko zelje je brand naše županije i tu leži egzistencija poljoprivrednika iz Vidovca i Maruševca. Uspjeli smo se za to izboriti unatoč borbi Slovenaca - izjavio je načelnik Hranić

- Sarma je najpopularnije jelo u Hrvatskoj, bez ikakve konkurencije. Jedna trećina zelja u Hrvatskoj proizvodi se upravo ovdje u Varaždinskoj županiji, a čak 40 posto ukupne proizvodnje kiselog zelja proizvodi se upravo ovdje u vidovečkom kraju. Znači, 40 posto svih sarmi u Hrvatskoj se radi od Varaždinskog zelja. Malo je stvari na koje možemo biti tako ponosni i u kojima imamo takvo učešće – istaknuo je župan Čačić

Osim zelja, Varaždinska županija je među 5 hrvatskih županija koje su na razini EU već zaštitile ili pokrenule postupak zaštite za svoja još dva proizvoda: Zagorski puran i Varaždinski klipič.