Zabok domaćin ovogodišnje regionalne izložbe bučinog ulja

U Zaboku će se u petak, 5. travnja održati 3. Izložba bučinog ulja Sjeverozapadne Hrvatske.

Na ovoj izložbi će 26 proizvođača s područja Varaždinske, Međimurske i Krapinsko-zagorske županije izložiti 30 uzoraka bučinog ulja. Važno je istaknuti kako se uzorci ocjenjuju u dvije kategorije, a razlikuju se prema načinu prešanja (toplo ili hladno).

Inače, ocjenjivači ulja biti će vrsni stručnjaci iz Zavoda za prehrambeno-tehnološko inženjerstvo i iz Prehrambeno-biotehnološkog fakulteta u Zagrebu koji će ocjenjivati miris, okus, boju i bistroću uzoraka.

Varaždinsku će županiju na izložbi predstavljati pročelnik Upravnog odjela za poljoprivredu i zaštitu okoliša dr.sc. Dragutin Vincek.

Domaćin prve regionalne izložbe bučinog ulja bila je Varaždinska županija, domaćin druge Međimurska županija, a ove treće po redu je Krapinsko-zagorska županija.

Izložba će se održati u Dvorani grada Zaboka, Zivtov trg 10, s početkom u 10 sati.