Vina Varaždinske županije nepravedno zapostavljena na vinskoj karti

Kako je rekao, vina varaždinske županije nepravedno su zapostavljena na vinskoj karti naše zemlje, je kvalitetom ne zaostaju za vinima Dalmacije, Istre ili Međimurja, koja su puno razvikanija.

– U odnosu na ostale dijelove Hrvatske, varaždinski kraj zapostavljen je na vinskoj karti iako ima mnogo manjih vinogradara koji rade odlična vina. Vina su nam u najmanju ruku iste kvalitete, a neka čak i bolja. Bio sam neki dan na otvorenju Urbanova u Štrigovi, probao neka vina i nismo ništa slabiji što se kvalitete tiče – rekao je Vitez.

Iako su zastupljene uglavnom sve vinske sorte u našem kraju, Vitez smatra da su ovom podneblju najprikaldnije sorte graševina, rajnski rizling, crni pinot i portugizec.

– Tu bi prvenstveno trebao prednjačiti portugizec, jer je to sorta koja je zapravo autohtona u našem kraju – smatra Vitez.

Iako imamo mnogo manjih vinogradara koji prave odlična vina, mnogo ih ne može doći do izražaja na tržištu. Ipak, rješenje ovog problema bilo bi udruživanje.

– Problem su upravo te količine. Mi vinari se moramo udružiti, jer nastupamo vrlo neorganizirano. Naši najveći vinogradari imaju oko dvadeset tisuća litara vina, a ostali koji imaju po tisuću litara, kakvih je najviše, uopće ni ne mogu izaći na tržište. To što smo premali je osnovni problem i trebali bi se udružiti, osnovati nekakvu zadrugu. Tada bi mogli zajednički nastupiti na tržištu. To podrazumijeva da bismo bili zastupljeniji i jači, dok su nam vina odlične kvalitete – naglasio je Vitez.