Whole 30: Dijeta o kojoj svi toliko govore i sve što trebate znati o njoj

Možda ste već čuli za dijetu koja je u zadnje vrijeme postala hit na društvenim mrežama i čije su slike preplavile Instagram i Pinterest. The Whole 30 je dijeta koja traje trideset dana i ustvari je veoma striktna, piše telegram.hr.

Tijekom ovog programa zabranjeno je unositi bilo kakve šećere, žitarice, soju, mahunarke, alkohol, mliječne proizvode i prerađenu hranu. The Whole 30 često uspoređuju s Paleo dijetom, koja postoji još od 70-ih i bazira se na zdravoj i čistoj prehrani te izbacivanju svega nezdravog što smo jeli prije nje. Iako su ove dvije dijete veoma slične, ipak postoji nekoliko ključnih razlika. Whole 30 zabranjuje unošenje svih vrsta šećera, dok Paleo dijeta zabranjuje samo one rafinirane. Tijekom Whole 30 programa ne smije se konzumirati hrana poput slatkiša, pa čak ni onih s osnovnim i dozvoljenim sastojcima, dok je u Paleo dijeti to dopušteno.

Također, tijekom Paleo dijete dopušteno je unositi meso životinja uzgojenih i na biljnoj prehrani i na onoj temeljenoj na žitaricama, dok je Whole 30 dijeta i po tom pitanju stroža. Ovo je nekoliko stvari koje trebate znati o dijeti u koju se sve više ljudi kune i koja je specifična po tome što nije naglasak toliko na mršavljenju, koliko na tome da se ljudi naprosto osjećaju genijalno dok su na njoj.

1. Pokrenuli su je nutricionisti iz Salt Lake Cityja

Whole 30 dijetu pokrenuo je 2009. godine par iz Salt Lake Cityja, Dallas i Melissa Hartwig. Par je o svojoj novoj dijeti prvo počeo pisati na Melissinom tadašnjem blogu, nakon što je ovakav striktni režim pomogao Dallasu da umanji posljedice kronične upale ramena.

2. S dijetom se ne slažu svi nutricionisti

Dallas i Melissa oboje su nutricionisti, ali s njihovim se režimom ipak ne slažu svi stručnjaci iz ovog područja. David L. Katz, osnivač i direktor Yale-Griffin centra za istraživanje prevencija, za Business Insider je izjavio:
“Grupiranje zabranjenih namirnica je skroz nasumično, pa čak i bizarno, gledano s nutricionističke perspektive. Ako je ideja zdrava prehrana, zabrana unošenja cjelovitih žitarica i mahunarki u sukobu je s gomilom dosadašnjih dokaza.”

3. Dijeta je potpuni hit na društvenim mrežama i najviše je voli generacija Y

Ali neslaganje nekih nutricionista nije spriječilo da ova dijeta postane hit. Danas službena Instagram stranica Whole 30 dijete broji više od 150 tisuća sljebenika, na Facebooku su također vrlo popularni, a službena web stranica ima preko 1,5 milijun posjetitelja. Par je napisao i dvije knjige o Whole 30 dijeti, a na društvenim mrežama svakog se dana pojavljuju slike s hashtagovima #iamwhole30 i #whole30recipes.

Cijeli tekst pročitajte na telegram.hr.