Ljubitelji čokolade omiljenu će poslasticu plaćati skuplje

Nevrijeme koje je pogodilo Obalu Bjelokosti, jedno od vodećih mjesta na kojima raste kakaovac uzrokovalo je rast cijena čokolade, prenosi 24sata.hr.

Troškovi proizvodnje čokolade u proteklih su godinu dana narasli za 33 posto zbog 70-postotnog povećanja cijena kakao maslaca i 50-postotnog porasta cijena mlijeka u prahu. Cijene kakao praha i šećera su pale, ali one čine manji dio proizvodnje.

Unatoč tome cijene dosad nisu pretjerano rasle, ali vrhunac rasta očekuje se za Božić zato što u to vrijeme raste i potražnja za omiljenom slasticom. Cijene će tako biti veće za skoro 33 posto u odnosu na prošlu godinu.

- Rast cijena kakao maslaca i inflacija drugih sastojaka ostavljaju traga na proizvodnji čokolade. Što ni ne čudi, s obzirom na to da kakao maslac čini četvrtinu sastojaka potrebnih za mliječnu čokoladu - istaknula je analitičarka Liliana Gonzalez iz britanske posredničke tvrtke Mintec, piše 24sata.hr.