Vinica: Predavanje o berbi i preradi grožđa

Udruga vinogradara "Vinea" iz Vinice organizira za članove kao i za ostale zainteresirane predavanje na temu Berba i prerada grožđa.

Predavač će biti  diplomirani enolog Andriy Kuryk iz  njemačke tvrtke Begerow, koja je poznati proizvođač preparata i opreme za vinogradarstvo i podrumarstvo.

Zainteresirani će moći dobiti potrebne informacije o rehidraciji kvasca, pripremi hrane za kvasce, prednostima taloženja mošta, funkcijama i primjeni enzima i slično.

Predavanje će se održati u subotu, 20.kolovoza 2011. godine u 19,00 sati, u dvorani za sastanke na 1.katu,  u zgradi Općine Vinica.

izvor: vinica.hr